准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西红柿 :一个 鸡蛋 :两个 辅料香油 :适量 香菜 :适量水淀粉 :适量生抽 :适量盐 :适量葱 :适量 具体步骤 1.西红柿切丁,香菜切碎,葱切末 2.两个鸡蛋打散备用 3.适量红薯淀粉兑水搅匀 4.炒锅放少量油烧热 5.加入葱炝锅后放入西红柿丁煸炒片刻 6.加入生抽少许 7.加入清水或鸡汤 8.开锅后将水淀粉加入,再次开锅将打散的鸡蛋慢慢加入至出蛋花,加盐 9.到入汤碗中加入小磨香油适量 10.放入少许香菜,一碗色,香,味极佳的西红柿鸡蛋汤就可以上桌啦