准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 芥菜 :300 辅料水 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.煎好的鸡蛋。 2.洗好的芥菜。 3.锅里放入适量的油,待油热后,再放适量的水。 4.待水开后。 5.放入洗好的芥菜。 6.不断地翻炒,待芥菜变颜色了,再放入适量的盐。 7.再倒入煎好的鸡蛋,盖上锅盖,待煮熟后。 8.就可以装入碟里了。烹饪技巧煎鸡蛋时,要放少许盐,这样煮出来的蛋就不会没味了。