准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :适量 菠菜 :适量 辅料盐 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤1.菠菜洗净,2.用水焯下,时间不超40秒3.加水放入料理机中4.搅拌好的菠菜汁倒入碗中5.加入两个鸡蛋,调入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀6.然后加入适量面粉,搅拌至无颗粒7.平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热8.舀一勺面糊倒入锅中,并转动锅子,使面糊均匀的铺满锅底;一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。