准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 菜花 :200 瘦肉 :100 辅料葱 :适量大料 :适量盐 :适量油 :适量 姜 :适量 甜面酱 :适量 具体步骤 1.准备食材。 2.瘦肉切片。 3.菜花在开水中烫约3分钟,沥水备用。 4.点火上锅,加入适量的油。 5.油热放入大料。 6.葱姜爆香。 7.加入适量的甜面酱。 8.放入肉片翻炒至熟。 9.放入菜花,翻炒2分钟,放盐,加一点点水,盖盖子,大约5-8分钟即可。烹饪技巧可以放入一个西红柿,颜色和味道都很好啊!