准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉 :60g 荠菜 :100g 年糕 :300 辅料葱 :适量 具体步骤1.荠菜去根去黄叶后洗净切碎.2.猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀.3.热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用.4.另放少许油入锅煸炒年糕片,放入小半碗清水煮1分钟.5.把煸炒好的肉丝放入,加盐和鸡精,炒匀.6.最后放入荠菜末,快速翻炒收干水分即可.