色香味俱全的山药炖排骨怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.排骨洗净，冷水下锅

2.煮沸五分钟后捞出洗净

3.热锅加少量油，爆花椒，姜丝，下排骨翻炒

4.加水，要一次加够，中间最好不要再加水

5.山药去皮切滚刀块

6.排骨炖20分钟够加山药再炖15分钟，汤汁浓郁，加盐后出锅，清香无比。