准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料红椒 :8个 青椒 :2个鸡胗 :8个 辅料姜片 :4片蔬之鲜 :1勺 醋 :适量料酒 :适量 柠檬 :1片盐 :1勺十三香 :1勺生粉 :1勺 具体步骤 1.食材 2.鸡胗洗净放入大点的碗里放入适量的料酒盐,和生粉,姜片柠檬一片,干椒,搅拌均匀,腌制20分钟 3.锅里放入适量的油,放入姜片翻炒,再放入腌制好的鸡胗一起翻炒,放入醋,十三香,盐,蔬之鲜,调味 4.我一直是中火炒的炒到最后开始大火放入双椒翻炒均匀取出 5.爆辣的鸡胗就可以了 6.完成了烹饪技巧无