茄汁肉丁面是西红柿和猪肉做成的美食,西红柿的口感比较好,猪肉的营养比较丰富,所以是不错的一款美食哟,这款美食的营养比较丰富,好多人都是比较喜欢吃的,西红柿吃了对身体比较好,含有大量的维生素,所以是可以多吃的一款美食哟不错。
主料
西红柿 :1个猪肉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.葱、香菇洗好切好
2.西红柿去皮切小块
3.肉洗净切丁,锅烧热放油下肉丁炒变色
4.放入西红柿块炒出红汤,慢慢炒不要急,也可以直接放番茄酱
5.放香菇和一半的香葱炒匀
6.放盐调味
7.放水或高汤大火煮开再煮2分钟
8.放入剩下的葱花煮开
9.汤煮好后倒出装盘备用
10.锅放水煮开后下入面条搅一下,免粘连。
11.面条煮好后捞出放碗中浇上提前煮好的汤即可
如果有番茄酱可以放些,我是本身不是很喜欢那个味道!煮面条一定要放多点水!