准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料蕻子茼蒿 :250蒜头 :20 辅料油 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤 1.买来的蕻子茼蒿 2.切成段,洗净 3.放入篮中沥水,备用 4.蒜头去根去皮 5.切成末 6.锅中放油开火预热 7.倒入蕻子茼蒿翻炒,同时洒入适量的盐和鸡精 8.待蕻子茼蒿快炒熟时,倒入蒜蓉 9.翻炒均匀,即可起锅烹饪技巧1、慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用,是儿童和贫血患者的必食佳品。2、茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食。3、茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。