准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茼蒿 :250 辅料 大蒜 :适量味精 :适量香油 :适量盐 :适量白糖 :1勺海鲜酱油 :1勺白醋 :1.5勺 具体步骤1.茼蒿洗净2.水烧开,放入茼蒿,焯熟3.捞出放凉水里,这样茼蒿的颜色会很绿的4.蒜瓣切末5.将切好的蒜末放入小碗中,依次加入盐 白糖 味精 白醋 海鲜酱油6.将料汁调匀7.茼蒿沥干水分,切小段8.将调好的料汁倒在茼蒿上9.拌匀10.再加入适量的香油拌匀11.装盘即可享用烹饪技巧茼蒿焯好后要放在凉水里,这样才能保持茼蒿本身的绿色