准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 辅料料酒 :适量白糖 :适量 醋 :适量 淀粉 :适量水 :适量蒸鱼豉油 :适量生抽 :适量 八角 :适量桂皮 :适量香叶 :适量 具体步骤1. 鱼从中间劈开分成两半,用盐腌制10分钟左右,然后凉水放入八角,桂皮,葱,香叶,料酒,水开后放入鱼,煮8分钟盛出即可2. 调汁:葱,姜,蒜,料酒,白糖,醋,淀粉,水,蒸鱼豉油,生抽,放入热油锅中熬粘稠浇鱼上即可