准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 青椒 :4个 胡萝卜 :2根 辅料油 :适量生姜 :适量 胡椒粉 :适量 醋 :适量胡盐 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.胡萝卜洗净,切成薄片 2.青椒去蒂洗净,切成小块 3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入胡萝卜片,翻炒 4.中火干煸至胡萝卜至软至8分熟。 5.倒入青椒块,翻炒断生。 6.加入食盐,胡椒粉 7.滴入醋,翻炒均匀烹饪技巧胡萝卜煸熟后再入青椒