食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山药鸡脚响螺汤的做法步骤
1、响螺头用水泡一下。
2、猪骨出血水,洗去浮沫。
3、鸡脚切去指甲,和响螺头一起飞水,洗净。
4、响螺切小块。
5、山药去皮切块。
6、红枣去核。
7、把以上材料放入电压力锅,注入水到10杯的刻度,按煲汤键开煮。
8、煲好排气后,打开盖子,撇去肥油。
9、枸杞子洗净。
10、放入汤中,盖上盖子焖10分钟。(枸杞子不宜久煮,汤好后再放入焖10分钟即可。)
11、汤好了。(响螺有咸味,不需再加盐)
12、滋阴养颜。