相关鸡脚的餐饮知识

“鸡脚煮法多样，可以煲汤或焖煮，也可以泡等等，看自己喜欢吃什么口味就煮那样，这个很入味本人很喜欢😘。”食材明细主料鸡脚（500克）辅料酱油（适量）白糖（适量）姜片（4片）盐（少许）八角（半颗）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉油王鸡脚的...

“2017年鸡年“鸡”祥鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。食疗：祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用...

“同样富含胶原蛋白，可我就不太喜欢猪蹄汤~~太腻~~比起猪蹄汤，鸡脚汤那可真是清爽得多，吃起来也没多少负担~~~因此，【鸡脚花生汤】备受我的青睐~~~尤其是这个冬季~~~炖盅可谓尽职尽责，除了电饭煲，炒锅，就属它任劳任怨了~~~睡...

食材明细主料鸡脚（适量）辅料花生（适量）红萝卜（适量）配料陈皮（适量）姜片（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡脚煲花生的做法步骤1、首先将鸡脚清洗干净剪去指甲再焯水。2、用清水冲洗至没有油为止。3、然后将鸡脚放入压力...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡脚：300辅料眉豆：100花生：100荷包豆：50盐：适量具体步骤1.材料图。2.鸡脚飞水。3.鸡脚去甲。4.花生、眉豆浸泡。5.花生脱皮。6.花生、眉豆先煲40分钟。...

“这道菜是粤式早茶里经常见到的，酥香软嫩，轻轻咬一下即可脱骨，现在全国各地都能见到这个菜，一些不良商贩为了成品颜色好看，会往里面添加一些色素之类，还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静，所...

“材料就家里现有的就地取材，没冰霜，就泡水”食材明细主料鸡脚（12只）辅料指天椒（适量）配料醋（适量）酱油（适量）葵花籽油（适量）米酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香味鸡脚的做法步骤1、12只鸡脚，洗净。2、指天椒（我只用...

“鸡爪营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，而黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似。此汤鲜，有祛风湿通络功效。”食材明细主料黄豆（适量）鸡...

“当归鸡脚，平日去喝早茶特别喜欢点的一款食物，鸡脚软软滑滑的，还有一点当归的药材味，但是味道又不会太浓，而且胶质很重，吃完嘴里也是留下很多骨胶原，特别是女性朋友，这种汤水可以经常煲，既补血又不会太补，而且非常简单，女人必须...

“广东的夏天总觉得是那么那么的长，炎热的天气让大脑总想念那些冰冰凉的食物，那冰爽是怎么都抵挡不住的，好吧，想吃好点的，就得动手做起来，那样就能避暑啦！透心凉，冰冰凉，酸甜的陈醋鸡脚，有肉感，又清爽，正是当造！”食材明细主料鸡脚...

“【吃货请关注】简单的几样食材，就可以做出美味而健康的家常养生滋补汤~~”食材明细主料瑶柱（15克）猪瘦肉（50克左右）鸡脚（4只）辅料生花生米（40克）干冬菇（4朵）蜜枣（1个）配料生姜（1小片）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）瑶柱花...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟养颜鸡脚木瓜花生汤正如其名，是一款具有美容养颜的高汤。鸡脚富含胶原蛋白，能够补充人体丢失的胶原蛋白，阻止皮肤衰老；木瓜营养丰富，润肤养颜，素有“百宜果...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟今天给大家介绍的是一道美味的水晶鸡脚的做法。在家里闲暇的时候不妨按照这个步骤进行制作，等好了以后窝在沙发里边看电视边品尝自己亲手做的鸡脚，真的...

“白萝卜是家庭中常见的一种蔬菜，价格便宜，与火锅可以说是一种美味搭配。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维，据说有一定的美白功效。今天的这道瘦肉鸡脚萝卜汤，夏天喝最适合不过了，做法简单一小时内即可完成。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常泡菜鸡脚家常做法十分简单，鸡脚肉质鲜嫩，而且味道到十分鲜美，而且富有营养，有滋补养生的作用，鸡脚中含有丰富的蛋白质，脂肪，可以提高身体里的营养物质，特...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：2只花生：10个大枣：6枚辅料胡椒粉：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.鸡脚洗干净，去掉脚趾2.冷水下入干辣椒、姜、花椒、八角、桂皮把鸡脚焯下水3.焯好水...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时营养虫草无花果鸡脚汤是由冬虫夏草，无花果和鸡脚共同熬制而成。众所周知，冬虫夏草是是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物，甘、...

食材明细主料鸡脚（400g）土豆（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）八角（2个）桂皮（1块）香叶（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆焖鸡脚的做法步骤1、市场买的新鲜鸡脚，砍去指甲再砍小块。2、土豆去皮切块备用。3、八角...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡脚：500辅料酱油：适量具体步骤1.清洗干净2.烧开水3.水开放鸡脚4.鸡脚要被水完全浸泡5.再次烧开，去油6.把鸡脚装盘7.清水冲洗干净8.用冰水浸泡半小时...

食材明细主料鸡脚（6只）花生（2把）木瓜（1个）辅料老姜（1块）料酒（3勺）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木瓜花生鸡脚汤的做法步骤1、将鸡脚洗净剪掉指甲入冷水锅焯水，放黄酒，两片姜，开锅后捞起来凉水冲干净，备用2、另置一汤锅续小半锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时超级爽心爽肺的蒜香陈醋酸辣鸡脚登场啦，又酸又辣，每个味道都是舌尖上的享受。大蒜爆香，调料与鸡脚混合，这道蒜香陈醋酸辣鸡脚每一口超棒的，不够醋辣再随便...

食材明细主料鸡脚（500克）泡山椒（400克）芹菜（100克）姜（1块）蒜（5个）花椒（10棵）小米椒（5个）盐（10勺）冰糖（10棵）柠檬（1个）味极鲜（5勺）醋（10勺）中辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）泡鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净放料酒姜片加水煮开后中火煮15分钟2、柠檬...

食材明细主料鸡脚（600g）辅料南乳汁（100ml）辣椒酱（一小勺）姜块（一块）八角（一枚）香叶（一片）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南乳焖鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净焯水2、加南乳汁辣椒酱姜块八角香叶，适量水，焖20-25分钟3、大火收汤4、装...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡脚，大家是不是都挺喜欢吃的呀？想想坐在电视前，捧着一盘蒸鸡脚，一边看一边啃，简直不能再愉快了！蒸鸡脚是一道很简单、但是很美味的菜肴，大家都可以在家里动...

“第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了，那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的，但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候，朋友给了个据说是酒楼烹制的方子，于是，多年之后再自己...