准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 鸡腿 :6个绍兴酒 :1碗 辅料葱 :3根 八角 :3颗高汤 :少许蒜 :4瓣 冰糖 :适量香叶 :3片 胡椒粉 :适量鸡精 :少许葱头 :3颗姜片 :3大片 具体步骤1.食材备齐2.把所有食材都放入锅里,倒入绍兴酒,不需要太复杂的步骤,就是直接放入锅里,加入少许冰糖提味,冷水放鸡腿,再加入少量高汤,适量盐,胡椒粉,盖上锅盖炖上25分钟-30分钟就可以了.3.好了,就这么简单,出锅后晾凉再放入冰箱3个小时入味,更可口.