准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟清炒麦菜是我非常喜欢的一道素菜,时间急迫的时候往往都是用它来就急。麦菜下锅翻炒几下就可以起锅,不宜炒的太久,会丢失里面的营养成分。往里面撒几颗盐,一道美味的清炒麦菜就出锅了。麦菜里的维生素非常多,就着香甜的饭,绝对是人间极品。主料麦菜 :500 辅料蒜子 :5盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备好麦菜 2.麦菜洗净切段,蒜子剁成蒜蓉 3.起油锅,爆香蒜蓉 4.放入麦菜 5.炒软 6.加入盐、蚝油 7.炒至熟 8.盛出烹饪技巧喜欢辣的亲,可以加入辣椒酱