主料
茄子 :6个豆角 :10根
辅料
洋葱 :0.5个绿辣椒 :1根
炒好的肉片 :50
具体步骤
1.豆角和茄子切片备用,绿辣椒切片,洋葱切丝,炒好的肉臊子片备用
2.热锅下油,爆香青椒和洋葱
3.锅内放入少许豆角和茄子爆出味
4.紧接着放入肉片翻炒
5.倒入剩余的豆角和茄子翻炒
7.煸炒至8成熟,调入味精出锅即可
主料
茄子 :6个辅料
洋葱 :0.5个具体步骤
1.豆角和茄子切片备用,绿辣椒切片,洋葱切丝,炒好的肉臊子片备用
2.热锅下油,爆香青椒和洋葱
3.锅内放入少许豆角和茄子爆出味
4.紧接着放入肉片翻炒
5.倒入剩余的豆角和茄子翻炒
7.煸炒至8成熟,调入味精出锅即可