准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料紫茄子 :400 辅料盐 :2蒸鱼豉油 :3 辣椒油 :2糖 :6苹果醋 :10 具体步骤 1.紫茄子切粗条 2.锅里放比平时炒菜多些的油煎茄条 3.用糖、苹果醋、蒸鱼豉油、盐、辣椒油调个碗汁 4.调好的汁搅均匀 5.煎炒熟的茄条浇上碗汁即可 6.出锅了