全麦低脂小熊饼干,从小吃到大的熊仔饼干,怎么吃也吃不腻,如果家里有烤箱的为话为什么不试着自己自己做一做呢?脂肪不高,而且还不会发胖,最适合用来煲剧啦!周末不上班,自己做一盒小熊饼干,躺在沙发上看着电视一口一个。还可以准备一些其他动物的模具哦。
主料
低筋面粉 :300全麦面粉 :350
辅料
鸡蛋 :1个黄油 :70
白芝麻 :适量
泡打粉 :1/2匙
玉米油 :50
盐 :1/2匙
蜂蜜 :适量
具体步骤
1.先将全麦粉和低筋面粉过筛后加入容器,搅拌均匀
2.准备好配料泡打粉,鸡蛋,蜂蜜,玉米油,黄油
3.放一个鸡蛋打搅均匀
4.倒入黄油,玉米油,蜂蜜搅拌均匀好~
5.在倒入白芝麻搅拌均匀好~
6.面粉手抓均匀好全麦面粉~
7.拌成柔软的面团用手将粉类和液体配料拌匀,成为面团。揉成面团即可,不要揉太长时间
8.用擀面杖擀开成0.3CM厚的片,用小熊的图案模具压出圆形
9.嘿嘿,可爱的小熊饼干??
10.将饼干摆在烤盘上,将摆好的饼干面团静置20分钟。静置的时候预热烤箱,上下火180℃,烤30分钟左右,直到表面金黄色,当颜色变深时就可以出炉了。
11.成品秀图,小熊??饼干香香酥酥松的,好吃~
1、使用带有麸皮的全麦面粉制作这款饼干,才会有消化饼干特有的粗粗的口感。想让饼干更营养健康并且不介意口感粗糙的,可以将面粉全部换成全麦面粉。还可以根据自己喜好,用各种形状的饼干模,切出丰富多彩的饼干造型。这款饼干不是很甜。