准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料鸡 :400 栗子 :100 辅料香葱 :10油 :适量盐 :适量姜片 :3片蚝油 :适量 具体步骤 1.栗子 2.先把它煲熟然后去壳 3.光鸡洗干净 4.斩件 5.先把姜和葱头放锅里爆香,接着把鸡块也一同放进锅里慢煎一会 6.鸡块煎至金黄色后倒入沙锅里和栗子一起焖这时要加点糖和蚝油调味 7.焖熟拿上来了烹饪技巧关于用沙锅闷是我自己喜欢而矣,因为我觉得沙锅闷会更好味道更好的,用锅闷也行,只是锅就比较分散,不容易保留味道。