冬菇栗子焖鸡怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 1.放油下锅再放干葱姜片，爆出香味，下鸡肉炒干水。

2. 2.放点料酒去腥，翻炒，放入冬菇栗子，加入盐，生抽，老抽，根据个人喜好适当放点白糖，翻炒，最后加入适量温水，盖上盖子焖。

3. 二十分钟后看鸡肉栗子熟透，收汁，加入葱段起锅。

烹饪技巧

鸡肉先炒干水