准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料海鲜菇 :500 辅料 彩椒 :适量 淀粉 :适量油 :适量葱姜 :适量蚝油 :适量生抽 :适量 猪肉 :适量 具体步骤 1.海鲜菇用清水洗干净浸泡20分钟 2.猪肉切丝,葱姜切碎 3.猪肉用淀粉生抽抓一下 4.蘑菇用开水焯烫2分钟捞出来控干水分 5.彩椒切丝 6.猪肉下油锅煸炒变色 7.加入葱姜丝爆香 8.下入焯好的蘑菇翻炒 9.加入蚝油翻炒一会儿 10.最后将彩椒丝倒进去翻炒均匀即可烹饪技巧鲜蘑菇都焯下水再炒比较好。猪肉腌制过了炒菜时又放了蚝油所以不必放盐了就。