准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 金针菇 :250 辅料花椒油 :适量香葱 :适量 辣椒 :1条香油 :适量盐 :适量蚝油 :适量 具体步骤 1.香葱、辣椒切丝待用。2.金针菇洗净。 3.锅里煮水,水开后下金针菇煮3分钟。 4.煮好捞起滤水,放入碗里。 5.放入辣椒丝、盐。 6.加入香油。 7.加入花椒油。 8.加入蚝油,拌匀。 9.最后加入葱丝拌匀即可。 10.装碟即可。烹饪技巧金针菇煮熟即可,不用熟太久。