准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 油麦菜 :适量蒜 :4~5瓣 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤1. 把油麦菜掰开,洗好。洗好的油麦菜甩一甩,切成大约4厘米的段。2. 蒜瓣用刀拍扁,切碎。3. 热上油4. 油麦菜放入锅中5. 看到菜叶已经收缩了(图中这样)就可以出锅了烹饪技巧注意:炒的时间一定不要过长,如果炒过了,就没有那种新鲜口感了,最多只能炒一分钟哦!