家庭版蚝油双冬怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. )冬菇泡软后，切去蒂的部份。

2. )笋切成滚刀块，锅内准备热油炸笋块，炸2～3分钟后捞起沥干备用。

3. )锅内余油约1大匙炒冬菇，再加入笋块及所有配料，盖紧锅盖焖烧大约8分钟，直到汤汁剩三分之一时再用太白粉水芶芡。

4. )青江菜对切，烫熟后用冷水漂凉，沥干。

5. )用青江菜围边，上盛冬菇、冬笋即可。