准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料 豆腐 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤把豆腐皮切成细丝,再把白糖、生抽、料酒、蚝油混一起调好待用。锅里放油,热后放香辣酱、花椒拌几下,下豆腐丝翻炒,炒时撒辣椒面,多炒一下,让豆腐丝干香干香的。快起锅时,把调好的酱汁淋可,拌几下就可起锅了。