鸡翅是很多人都十分喜爱的食物,作为一种讨喜的的食材,鸡翅的做法也十分多样,既有简单易学的,也又步骤复杂的。而这道自制无油鸡翅则要算是一道非常适合新手做的鸡翅做法了,不仅制作方法简单,而且几乎不会出现失败的情况,喜欢吃鸡翅的朋友可以自己动手试一试。
主料
鸡翅 :300辅料
酱油 :适量白糖 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
具体步骤
鸡翅冲洗干净。
开中火,放入鸡翅。
翻炒2分钟左右,到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出。
加入酱油上色,翻炒几下。
加入料酒没过鸡翅一半左右。
大火煮开后改最小火煮6分钟。
再次大火煮开,加入一点白糖收汁。
最后撒上香葱就可以出锅了。