脆皮无油烤鸡翅根怎么做简单又好吃

脆皮无油烤鸡翅根这道菜焦香扑面，鸡皮的油腻已经被火烤酥，尝一口 回味无穷齿颊留香酥软可口让你久久不能停下来的一道美食，鸡翅的蛋白质丰富，为你提供足够的能量，入口外焦内嫩，脆嫩兼备。口感丰满而醇厚 给你带来了丰富的味觉层次。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所需要的材料，把鸡翅根用葱、姜、料酒和烤肉料腌制1小时入味

2.腌好的鸡翅根隔水蒸蒸15分钟至8成熟

3.蒸鸡翅根的时候准备好面包糠，另一碗中把鸡蛋液、盐、十三香和生粉混合拌均

4.蒸好的鸡翅根取出裹上一层鸡蛋生粉液

5.再粘上一层面包糠

6.全部裹好后排入烤盘

7.入200度的烤箱上层15分钟即可

8.趁热吃香香酥酥的，而且内部的肉肉嫩嫩的，非常美味

烹饪技巧

鸡翅根提前腌制几小时入味；因为蒸出来的肉更嫩，再裹粉烤制肉也不会变老，口感很好；烤的时间具体以自己的烤箱温度为准。