美味的脆皮炸鸡翅根是用鸡翅根和炸鸡粉以及鸡蛋等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡翅根是一种大家在日常生活中非常喜欢吃的食材，口感非常的不错，肉质细腻嫩滑，含有丰富的营养成分蛋白质，鸡蛋的加入能够让鸡翅根更加酥脆。
主料
鸡翅根 ：6个炸鸡粉 ：适量
辅料
鸡蛋 ：适量具体步骤
洗干净鸡翅，控干水，在鸡翅上面扎小孔，方便入味。
洒适量的盐焗鸡粉，辣椒粉适量，加上适量生抽，用手抓取入味，然后封上保鲜膜放置冰箱冷藏。半小时
在一个碗里，倒入1/3的炸粉，加个鸡蛋，加上1:1比例的水，搅拌成糊状的。
剩下2/3倒出在一个盘子里。这样就把这包炸粉分成两部分，一部分加蛋，水，搅拌，一部分直接倒出。
然后把鸡翅从冰箱取出，先沾搅拌好的炸粉浆，然后再把沾好湿粉的鸡翅根，放在干粉的盘子里均匀的沾上一层干的炸粉
锅里放油，烧热。放入鸡翅根，炸到金黄色泽即可了！
