准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料翅根 :250 辅料面包糠 :适量盐 :适量生抽 :适量油 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.翅根洗净 2.放料酒去腥 3.加生抽拌匀 4.加盐拌匀 5.加五香粉拌匀 6.白胡椒粉拌匀 7.加姜丝去腥 8.加点老抽上色 9.抓匀腌制 10.起油锅 11.翅根裹上面包糠 12.下油锅炸烹饪技巧小火炸,火大了外面熟了里面没有熟!