准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鲜带鱼 :两条 西红柿 :1个青,红辣椒 :各1个大葱白段 :一段 辅料盐 :少许酒 :一大汤匙豉油 :适量海鲜酱油膏 :适量糖 :适量 具体步骤1. 先将洗净的带鱼段放入姜丝,白酒,少许盐,生抽腌30分钟2. 将腌好的带鱼段用煎锅煎至两面金黄3. 另起油锅,先放入姜丝,蒜末,大葱爆香,再放入西红柿和青红辣椒翻炒,4. 用豉油,糖,酱油膏,醋加水调好的汁倒入锅里烧开,5. 汁烧开后放入煎好的带鱼段入味6. 倒入勾芡收汁装盘即可。