“一种带有浓郁的果香气息的柠檬烤翅,酸甜适口,老少皆宜的哟!柠檬烤翅的做法不难,将食材充分腌制后,再高温烘烤,让涂抹在鸡肉表面的腌料、甘甜的蜂蜜和柠檬汁充分融合,那淡淡的酸甜,口感嫩滑多汁,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
柠檬烤翅的做法步骤
1、准备好全部食材,鸡翅洗净后用冷水浸泡1~2小时。
2、将准备的配料倒入一个大碗内拌匀。
3、柠檬用盐搓洗干净后切成薄片。
4、把柠檬片也放入大碗内,简单拌一下。
5、鸡翅用厨房纸擦干水分,两面划上几刀方便入味。
6、全部处理好以后放入大碗内,抓匀。
7、保鲜膜密封,冷藏腌渍隔夜。
8、烤盘铺上锡纸,鸡翅用竹签子串好码放整齐。
9、表面盖上柠檬片。
10、送入预热好的蒸烤箱,180度烤制25分钟。
小窍门
烤制的时间跟温度仅供参考,每款烤箱的脾气都略有不同。