准备时间:60分钟 烹饪时间:10分钟我们的主食大多数是米、面和玉米,而我作为北方人最喜欢的主食当然是面食了,在面食中最喜欢吃的就是东北手擀面了,手擀出来的面条吃起来麦香浓郁、口感劲道,当然面条劲道还是需要一定的手法,加入鸡蛋和盐就能增加面的延展性,有了鸡蛋的面条营养也更丰富了。主料面粉 :250 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量水 :适量 具体步骤 面粉加鸡蛋、盐和适量水搅拌,加鸡蛋和盐能增加面的延展性 2.三月瓜切片3.五花肉洗净切片 4.蒜切末 5.热锅,放入五花肉翻炒出油 6.倒入三月瓜翻炒熟透 好吃