主料
辅料
具体步骤
1. 本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。
2. 香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑,藿香洗干净,白萝卜洗干净切段。
3. 米洗干净加入少许盐和油腌好,再准备几片姜、干贝热水浸泡片刻。
4. 干贝和姜片加入适量的水煮开后倒入米和白萝卜大火煮至米爆开,萝卜透明状态。
主料
辅料
具体步骤
1. 本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。
2. 香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑,藿香洗干净,白萝卜洗干净切段。
3. 米洗干净加入少许盐和油腌好,再准备几片姜、干贝热水浸泡片刻。
4. 干贝和姜片加入适量的水煮开后倒入米和白萝卜大火煮至米爆开,萝卜透明状态。