自制鲜鲫鱼汤怎么做简单又好吃

汤是我们生活中经常出现的一道菜，汤的种类分为很多种，比如说蔬菜汤，番茄鸡蛋汤等其他很多种，今天我们要教大家做的就是鲜鲫鱼汤。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，把鲫鱼熬成汤可以最大程度保留鲫鱼的营养价值，喜欢的朋友可以赶快试试哟。

主料

辅料

具体步骤

1锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼（鲫鱼提前用厨房纸擦干水份）煎

2煎的时候，不要心急翻动，用铲子轻轻推动，如果鲫鱼能跟着铲子动了，证明可以翻面了。翻面再煎时，下入姜片，煎2分钟

3放入所以菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖，大火滚15分钟

415分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅。