准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 面条 :200 辅料葱 :适量蚝油 :适量盐 :适量油 :适量味精 :适量蒜 :适量 酱油 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.锅中烧水,先准备好葱、姜、蒜末。 2.水开后下面,煮好后盛出沥干。 3.往面中加入适量酱油、盐和味精,把葱花摆在面上。 4.锅中热油,姜末蒜末爆锅。待油冒轻烟后,将油倒在面上。拌好。 5.往面上加两三勺蚝油,拌好 6.搭配上小菜,不失色香味的蚝油拌面就成了!烹饪技巧为防止面成坨,后期动作要快些。换上劲道的手擀面会更好吃!