主料
苦瓜 :200辅料
香油 :适量白醋 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
红椒 :适量
具体步骤
1.苦瓜、红椒洗净
2.苦瓜去籽
3.切成薄片
4.放盐
5.放白醋
6.拌匀后腌制10分钟
7.倒出多余的水分
8.红椒切碎
9.放入苦瓜中
10.放大蒜粒
11.倒入香油拌匀即可
拌苦瓜用白醋只为拌出的颜色更青翠,也可用陈醋。
主料
苦瓜 :200辅料
香油 :适量具体步骤
1.苦瓜、红椒洗净
2.苦瓜去籽
3.切成薄片
4.放盐
5.放白醋
6.拌匀后腌制10分钟
7.倒出多余的水分
8.红椒切碎
9.放入苦瓜中
10.放大蒜粒
11.倒入香油拌匀即可
拌苦瓜用白醋只为拌出的颜色更青翠,也可用陈醋。