准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西葫芦 :1个 辅料油 :适量味精 :适量盐 :适量 白菜 :适量豆瓣酱 :适量 具体步骤1..西葫芦洗净,切成片,白菜切碎。2.起油锅,烧热。3.加入西葫芦,白菜。4.等西葫芦软了加点盐,鸡精,豆瓣酱翻炒。5.炒好出锅即可。烹饪技巧西葫芦炒时容易出水,翻炒时间不宜过长。