准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西葫芦 :1根 辅料盐 :适量油 :适量 鸡蛋 :3个 具体步骤 1.西葫芦切片备用。 2.将鸡蛋先炒熟,盛出备用。 3.锅中热油,把西葫芦加进去翻炒。 4.将炒熟的鸡蛋加进去一起翻炒,加盐,翻炒,出锅。 5.成品。烹饪技巧西葫芦炒的时候不要太久,快速翻炒出锅,这样可以保持西葫芦脆嫩的口感。