准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :100 辅料香油 :适量葱 :适量 酱油 :适量清水 :适量 具体步骤1.鸡蛋两个2.把鸡蛋打入碗中3.搅拌成液体4.切好的葱花5.加入葱花和适量水继续搅拌6.锅中放入水 坐上笼屉7.把碗放到笼屉上 盖上盖子蒸即可8.15分钟左右打开盖子看到蒸好的鸡蛋羹9.加入几滴香油10.加入少量酱油11.可以喝热乎乎的鸡蛋羹了烹饪技巧鸡蛋和水的比例一般是1:1,鸡蛋羹老少皆宜食用,蒸的时间一般控制在10-15分钟即可。