准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 西红柿 :100 面 :200 辅料盐 :适量 鸡蛋 :2个葱花 :适量 橄榄油 :适量 具体步骤 1.面和好醒制,稍微硬一些 2.西红柿洗净,切丁备用 3.砂锅烧热,倒一点橄榄油 4.下入西红柿丁 5.炒成酱状 6.加水烧开 7.面擀成大片,分成长条 8.开锅后将面抻成这样的薄片煮 9.所有面片下入,打2个鸡蛋进去,划散 10.加点葱花,关火点点香油 11.一大碗烹饪技巧1,、将西红柿炒成酱状后再加水,汤浓味道好2、面和的硬一点更劲道