准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 小麦面粉 :200葱 :适量 酸菜 :200 鸡蛋 :4个 辅料油 :适量五香粉 :适量水 :适量 具体步骤 1.准备材料:酸菜剁碎、鸡蛋打入碗里、葱、面粉、五香粉 2.葱切粒和鸡蛋面、面粉、五香粉一一加入酸菜里 3.加入适量清水和成面糊备用 4.准备油锅,下油加热 5.油热后,倒入适量面糊 6.把面糊轻轻摊开,中火煎黄 7.翻面再煎 8.两面煎至金黄,即出锅烹饪技巧酸菜本身微咸带酸,所有做时可以不必再下盐,喜欢吃辣的朋友可以加上辣椒或自己喜欢的任何东西,随各人所好。