中秋佳节，阖家团圆，吃月饼是中华民族几千年来的传统。自制港式奶黄月饼外酥里嫩，色泽金黄诱人，不含添加剂，月饼馅香甜软糯，十分可口。在给家人带来不一样的味觉体验的同时，也传达出自己对家人浓浓的爱意，热爱美食的朋友们快学起来吧！
主料
奶粉 ：50玉米淀粉 ：80
吉士粉 ：50
面粉 ：100
黄油 ：50
辅料
盐 ：适量白砂糖 ：40
具体步骤
将奶粉黄油依次倒入盆中搅拌均匀，成无颗粒顺滑状
上蒸锅中小火蒸20-30分钟，期间每隔5-8分钟将奶黄馅搅拌均匀。
蒸完后取出，放凉后揉成一个个25g的小圆子，或者直接分成8团，盖好保鲜膜备用。
将面粉，淀粉，吉士粉混合搅匀，揉成面团，分割成8份小剂子，盖好保鲜膜醒1-2小时。
包月饼：取一块饼皮压扁，将奶黄馅放在饼皮正中间，收紧饼皮，收口朝下
放入月饼磨具中，压成型，直接压在烤盘上，全部放好后，在月饼上刷少量蛋液
烤箱预热190度，烤15-20分钟表皮着色即可，趁热吃，好美味哦
