准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :5个尖椒 :2个 辅料盐 :2油 :2花椒面 :1 具体步骤 1.鸡蛋打入碗内。加入盐和油。搅拌均匀。然后加入温水。再搅拌均匀, 2.把尖椒剁成碎末。加入鸡蛋液中。然后搅拌均匀。就可以放入锅内蒸了。 3.上火蒸十五分钟左右。就可以食用了。烹饪技巧用水的时候一定要用温水。而且蒸的时间不易太长。