准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个 西葫芦 :1个 辅料油 :适量大料 :适量葱花 :适量盐 :适量 具体步骤 1.西葫芦洗净切好 2.大葱大料辣椒备好 3.鸡蛋打好备用 4.热油炒鸡蛋 5.炒好的鸡蛋备用 6.用炒鸡蛋的余油爆香葱花 7.加入西葫芦爆炒 8.加入适量的酱油 9.翻炒均匀稍微加点水 10.加入适量的食盐 11.最后关火倒入鸡蛋搅拌均匀即可烹饪技巧有些亲不喜欢是熟烂的,可以不用加水多爆炒一会儿就好哦