准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料蒜 :3瓣 菠菜 :200 辅料香醋 :1/2汤匙鸡粉 :1/4茶匙生抽 :1汤匙麻油 :适量 具体步骤 1.材料准备好 2.蒜瓣剥去外皮,檫成蒜泥待用 3.菠菜洗净,切大段 4.放入滚水中焯一分钟后捞出 5.挤去多余的水分,摆入盘中 6.倒入生抽、香醋、白糖、鸡粉、麻油拌匀 7.将菠菜放入一个不太深的圆形容器中,按压一下 8.接着倒扣在盘中 9.摆上蒜泥 10.最后淋上麻油烹饪技巧.