准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 长茄子 ：2根 辅料油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.2根长茄子 2.洗净削皮 3.滚刀切 4.葱蒜花椒炝锅 5.倒入茄子 6.加入适量水，茄子太干了 7.再加入适量番茄酱 8.慢慢炖会 9.入味了就可以出锅了 10.装盘烹饪技巧茄子半生时倒入番茄酱，慢慢炖入味
