肉松葱油饼怎么做简单又好吃

肉松葱油饼在许多小吃街里都能看见，这道小吃最美味的地方在于它的葱香很浓郁。吃的时候用手抓着，先闻一下喷香的葱花气息，然后咬上一大口。咬破饼皮，尝到里面甜甜的肉松，轻轻咀嚼，嚼烂下肚。嘴里还留着肉松葱油饼的香气，这个小吃咸香适度，口感顺滑，实在美味。

主料

辅料

具体步骤

1.1.面粉倒入盆中，用一半的热水，一半的凉水和成较软的面团，醒20分钟。

2.2.葱花切碎，加入盐和花椒粉，拌匀。

3.3.加入猪油，拌勻。

4.4.把面团擀成薄饼状，抹匀葱油。

5.5.接着撒肉松。

6.6.卷成长条，分成四等份。

7.7.把两头封口，扭成团。

8.8.擀成饼，放入锅里，小火烙。

9.9.烙至两面熟即可出锅。

10.起层很好！

11.外层酥脆，里层香软！

烹饪技巧

小贴士:1.面团一定要和软些。2.花椒粉可不加，依个人口味。3.不喜猪油，可换成其他油。4.我是晚上把面团弄好，放冰箱，第二天早上烙。