好吃的葱香肉松饼怎么做简单又好吃

好吃的葱香肉松饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

好吃的葱香肉松饼,今天给大家介绍的是这道到非常美味的葱香肉松饼,这个饼的味道受非常的好吃的,口感是非常的好的,在我门的这个地方是一道非常火爆的一道小吃的,所以你一定不要错过这道小吃的哟,不然你一定会后悔的,棒棒的也

主料

面粉 :200
葱 :适量
肉松 :适量

辅料

温水 :110ML
椒盐 :适量

具体步骤

1.将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中,用筷子将其搅成雪片状后再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布,放置于温暖处发酵1.5小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的2倍大里面布满了蜂窝状的小孔时即可

2.将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气,盖上湿布松弛10分钟后再次揉匀后将其揉搓成条,切成约50克重的小剂子

3.将小剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮;再用小刷子在面皮上刷上少许油,撒上椒盐、黑芝麻、葱花、肉松,然后用擀面杖将其轻轻地稍稍擀紧实一些

4.再如图所示将面皮的两边向中间折叠起来,重复折叠一次后再将其向相反的方向折叠,使之有少许的馅料显露出来

5.将折叠好的面条盘卷起来(露出馅料的一面向上),再用擀面杖将其擀成圆饼状后盖上湿布再静置20分钟进行第二次发酵

6.平底锅内放入少许油,下入发酵好的饼坯,小火,盖上锅盖,将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄后取出即可.