主料
苦瓜 :半根辅料
香油 :适量蒜末 :少许
红辣椒 :一根
鸡精 :适量
盐 :少许
醋 :20毫升
砂糖 :25
具体步骤
1.选取新鲜苦瓜半根,这是一人量!
2.把苦瓜切成0.5公分厚的薄片!
3.准备好蒜末和红辣椒!
4.调汁:醋、鸡精,糖,香油和红辣椒蒜末倒在碗里拌匀!
5.把调好的凉拌汁倒入腌制好的苦瓜片,用筷子拌匀即可食用!
主料
苦瓜 :半根辅料
香油 :适量具体步骤
1.选取新鲜苦瓜半根,这是一人量!
2.把苦瓜切成0.5公分厚的薄片!
3.准备好蒜末和红辣椒!
4.调汁:醋、鸡精,糖,香油和红辣椒蒜末倒在碗里拌匀!
5.把调好的凉拌汁倒入腌制好的苦瓜片,用筷子拌匀即可食用!